Жареный батат

08:17 17.09.2024

Батат 600 грамм,

Масло растительное 40 миллилитров,

Соль и чёрный молотый перец по вкусу,

Паприка копченая 1/2 чайных ложки (молотая),

Чеснок сушеный 1/2 чайных ложки (порошок).

Батат тщательно помойте, затем нарежьте дольками или брусочками. По желанию можно очистить батат от кожуры, но я просто хорошенько тру ее щеточкой. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите ломтики батата и дайте им пару минут подрумяниться, затем аккуратно переверните и продолжайте жарить батат. Жарьте батат примерно 13-15 минут. Если ломтики будут подгорать, то можно уменьшить температуру. Когда батат равномерно подрумяниться, добавьте соль и все специи. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте еще около 5 минут. Перед подачей батат можно посыпать мелко порезанной петрушкой.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
16 августа - День Воздушного Флота России 16 августа - День Воздушного Флота России
Примета дня
Авдотья Малиновка: главные запреты, которые стоит соблюдать 17 августа, чтобы избежать неприятностей Авдотья Малиновка: главные запреты, которые стоит соблюдать 17 августа, чтобы избежать неприятностей
Полезные ресурсы