Мясное азу

09:35 12.02.2021

Ингредиенты:

Мясо говядина, свинина, курица (любое) 150 г,

огурцы маринованные  или соленые 150 г,

Помидоры или томат - 100 г,

Морковь – 1 шт.,

Лука (большая головка)  - 1 шт.  

Чеснок – 3 зубчика,

Перец, лавровый лист, приправа для мяса.

Приготовление: Мясо нарезать продольными кусочками, положить  в разогретую сковороду и жарить. Пока мясо жарится, почистить овощи, положить их  в мини комбайн лук и огурцы и нашинковать. В подрумяненное мясо добавить лук и огурец, затем нашинкованную морковь, и томаты. Если из томатов получилось мало соуса, добавить кипяченой воды, смешанной с небольшим количеством муки. Убавить огонь и еще чуть-чуть потушить.  Когда азу почти готово, приправляем чесноком, перцем, лавровым листом, специями. На гарнир можно приготовить  макароны, они хорошо сочетаются с томатом.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
16 августа - День Воздушного Флота России 16 августа - День Воздушного Флота России
Примета дня
Авдотья Малиновка: главные запреты, которые стоит соблюдать 17 августа, чтобы избежать неприятностей Авдотья Малиновка: главные запреты, которые стоит соблюдать 17 августа, чтобы избежать неприятностей
Полезные ресурсы