Густой кисель

08:06 19.07.2023

2 литра воды;

400-500 г клюквы или других ягод;

сахар по вкусу;

150 г крахмала;

 щепотка лимонной кислоты.

Клюкву хорошо разминаем толкушкой или измельчаем блендером. Перекладываем в сотейник и ставим на огонь. Доводим ягоды до кипения и варим 5 минут. Затем засыпаем сахар, щепотку лимонной кислоты и готовим на медленном огне 3 минут, чтобы сахар успел раствориться. Через 3 минуты добавляем в сотейник 2 литра воды, доводим до кипения, засыпаем крахмал, перемешиваем. Убавляем огонь до минимума и варим 5-7 минут.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
16 августа - День Воздушного Флота России 16 августа - День Воздушного Флота России
Примета дня
Авдотья Малиновка: главные запреты, которые стоит соблюдать 17 августа, чтобы избежать неприятностей Авдотья Малиновка: главные запреты, которые стоит соблюдать 17 августа, чтобы избежать неприятностей
Полезные ресурсы