Лапша с соусом мисо

02:21 16.08.2026
Лапша с соусом мисо

Лапша удон 160 грамм

Мисо паста 1.5 ст. ложки

Соевый соус 2 ст. ложки

Кунжутное масло 2 ч. ложки

Хлопья чили молотые 1/4 ч. ложки

Чеснок 2 зубчика

Имбирь молотый 1/4 ч. ложки

Вода 120 мл (вода, в которой варилась лапша)

Лук зеленый 5 грамм

Кунжут жареный 1 ст. ложка

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Лапшу отварите в кипящей подсоленной воде по инструкции. Отделите примерно 120 мл. воды, в которой варилась лапша для соуса. Слейте остальную воду. Лапшу промойте в холодной воде, чтобы она не слипалась. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде. В небольшой глубокой миске соедините мисо пасту, кунжутное масло и соевый соус. Добавьте чили перец хлопьями, молотый имбирь, черный молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Влейте воду, в которой варилась лапша. Перемешайте до однородности. Перелейте соус в сковороду и на среднем огне доведите до кипения. Добавьте лапшу. Прогрейте все вместе пару минут, чтобы лапша объединилась с соусом. Для подачи мелко нарежьте зеленый лук. Выложите лапшу в тарелку, посыпьте сверху зеленым луком и жареным кунжутом.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
16 августа - День Воздушного Флота России 16 августа - День Воздушного Флота России
Примета дня
Авдотья Малиновка: главные запреты, которые стоит соблюдать 17 августа, чтобы избежать неприятностей Авдотья Малиновка: главные запреты, которые стоит соблюдать 17 августа, чтобы избежать неприятностей
Полезные ресурсы