Томатный суп с курицей, фасолью и овощами

05:43 15.07.2026
Томатный суп с курицей, фасолью и овощами

Продукты (на 4 порции)

Куриное филе - 300-350 г

Фасоль консервированная - 200 г

Помидоры в собственном соку - 400 г

Перец болгарский - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Лук зеленый – 2-4 веточки

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 2 ст. ложки

Сахар - 1 ч. ложка

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - 1 щепотка

Перец красный молотый - 1 щепотка

Паприка молотая - 1 щепотка

Лавровый лист - 2-3 шт.

Подготавливаем необходимые продукты.

В процессе готовки нам понадобится кипяток.

Куриное филе промываем и нарезаем небольшими произвольными кусочками.

В казанке или кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и обжариваем куриное филе на большом огне, примерно 5-7 минут.

Очищаем овощи.

Репчатый лук нарезаем кубиками.

Морковь нарезаем маленькими кубиками.

Добавляем в кастрюлю к куриному мясу лук с морковью и обжариваем еще 2-3 минуты.

Нарезаем чеснок.

Сладкий перец нарезаем небольшими кусочками.

Кладем перец и чеснок в кастрюлю и готовим еще 2 минуты.

С помидоров снимаем кожицу (если вы используете с кожицей), кладем в блендер и измельчаем.

Добавляем измельченные помидоры и все специи (кроме соли) в кастрюлю. Готовим 2 минуты.

Измельчаем зеленый лук.

Добавляем в кастрюлю фасоль и измельченный зеленый лук. Перемешиваем.

Вливаем кипяток, регулируя нужную густоту супа. Кладем соль и лавровый лист. Перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой еще 10-12 минут.

Томатный суп с курицей, фасолью и овощами готов.

Приятного аппетита!

Источник russianfood.com

Фото из открытых источников

 

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
16 августа - День Воздушного Флота России 16 августа - День Воздушного Флота России
Примета дня
Авдотья Малиновка: главные запреты, которые стоит соблюдать 17 августа, чтобы избежать неприятностей Авдотья Малиновка: главные запреты, которые стоит соблюдать 17 августа, чтобы избежать неприятностей
Полезные ресурсы