Отбивные из индейки с сыром

07:22 26.04.2026

Мясо индейки 500 грамм

Яйцо 2 штуки

Сыр 150 грамм

Панировочные сухари 1/2 стакана

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Растительное масло 20 грамм

Мясо индейки берите без костей. Можно взять филе грудки. В одну чашу насыпьте панировочные сухари. В другую чашу разбейте яйца взболтайте их с солью и специями до легкой пены. Сыр потрите на терке. Мясо индейки отбейте кухонным молоточком. При отбивании накройте мясо пленкой. Каждый кусочек отбитого мяса окуните в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите отбивные в панировке. Обжаривайте их с двух сторон по 2-3 минуты на небольшом огне. В конце жарки посыпьте отбивные тертым сыром и накройте крышкой на минуту, чтобы сыр расплавился. Готовые отбивные снимите на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло. Подавайте отбивные в горячем виде, дополнив свежими овощами.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
16 августа - День Воздушного Флота России 16 августа - День Воздушного Флота России
Примета дня
Авдотья Малиновка: главные запреты, которые стоит соблюдать 17 августа, чтобы избежать неприятностей Авдотья Малиновка: главные запреты, которые стоит соблюдать 17 августа, чтобы избежать неприятностей
Полезные ресурсы