Творожная запеканка на сковороде

07:38 14.11.2025

Сметана 200 грамм

Крупа манная 5 ст. ложек

Сахар 4 ст. ложки

Яйцо 3 штуки

Творог 500 грамм

Сода 1/2 ч. ложки

Соль 1/3 ч. ложки

Изюм 100 грамм

Изюм выложите в небольшую мисочку, и залейте кипятком на 15 минут, после чего слейте воду. В просторной миске соедините сметану и манку. Перемешайте эти ингредиенты и оставьте на 20 минут в покое. За это время манка набухнет. В отдельную миску вбейте яйца и добавьте к ним сахар и соль. Взбейте миксером до получения пышной смеси. К этой яичной смеси выложите творог. Погружным блендером перебейте ингредиенты до полного соединения. Затем добавьте набухшую в сметане манку. Перемешайте все и добавьте соду, погашенную уксусом. Добавьте изюм, перемешайте. Сковороду с высокими бортиками смажьте растительным или сливочным маслом и выложите всю творожную смесь. Сковороду поставьте на маленький огонь и накройте крышкой. Готовьте 20 минут.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
16 августа - День Воздушного Флота России 16 августа - День Воздушного Флота России
Примета дня
Авдотья Малиновка: главные запреты, которые стоит соблюдать 17 августа, чтобы избежать неприятностей Авдотья Малиновка: главные запреты, которые стоит соблюдать 17 августа, чтобы избежать неприятностей
Полезные ресурсы